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渋柿を簡単においしく♪

レシピID:687109
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渋柿を甘くするには、焼酎の霧をふいて密封して２週間待つと言われていますが、もっと早く簡単においしく出来ます。
kingstreet kingstreet

材料

渋柿 ５個
りんご １個

1

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渋柿をたくさん頂きました。
渋柿を甘くするには、昔から言われている方法は～

2

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ﾋﾞﾆｰﾙ袋の中に入れて、焼酎を霧でふいてて密封して１週間。 違う面にも焼酎の霧をふき、１週間と言われていますが～

3

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りんごと一緒にﾋﾞﾆｰﾙ袋の中に入れて、袋の口を閉じて１週間置くと～

4

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こ～んな熟れ熟れのおいしい柿に大変身！
ｽﾌﾟｰﾝで皮を破り、上手に皮をはがして、ｽﾌﾟｰﾝですくって召し上がれ！

コツ・ポイント

キウイフルーツを熟すには、りんごやバナナと一緒に密封する話はよく聞きますが、まさか渋柿でも同じように熟すとは！ちょっとビックリしました。
熟れ熟れが嫌な方は、様子をみて早めに食べて下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/22
知り合いから聞いて、半信半疑でやってみたら本当においしくなった！

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