さつまいものシチュー
レシピID:687110
モニタープレゼントに当選したので、王道のシチューをアレンジしてみました。
材料 （ ４人分 ）
| Ｓ＆Ｂシチューハーフとろけるシチュークリーム | |
| ２袋 | |
| 豚こま肉 150ｇ | 150ｇ |
| さつまいも | １本 |
| にんじん | ２分の１本 |
| たまねぎ | １個 |
| セロリ | １本 |
| パセリ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 700ｍｌ |
| 牛乳 | 450ｍｌ |
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1
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にんじん、さつまいもは一口大に切る。たまねぎはたん切りぎり（スライスより少し太め）、切セロリ、パセリはみじん切りにする。
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2
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鍋をあたため、あたたまったらサラダ油をひき、セロリをいため、しんなりしてきたら、豚こま肉をいためる。
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3
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たまねぎ、にんじんをいためる。油が野菜になじんだら、水を入れて煮込む。沸騰したらあくをとり、10分ほど煮込む。
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4
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10分ほどたったらさつまいもをいれてさらに煮込む。
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5
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材料がやわらかくなたらＳ＆Ｂシチューハーフとろけるシチュークリームを溶かしながら入れる。
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6
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仕上げに牛乳を入れ、パセリを入れてできあがり。
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7
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コツ・ポイント
さつまいもを煮過ぎないよう注意してください。どろどろになってしまうので。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/26
給食で食べたシチューをアレンジしてみました
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