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レシピID :687395
アーモンドバター
ちょっとあまり気味の製菓用生アーモンド・・・ピーナッツバターならぬ、アーモンドバター作ってみました！
材料
生アーモンドホール
適量(100gぐらい）
塩
少々
（砂糖）
お好みで
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1
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生アーモンドは、オーブン約140～160度で15～20分焼いておく。
冷めたらカリッとするぐらいまで。
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2
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アーモンドが冷めたら、フードプロセッサーに入れて混ぜる。
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3
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塩を少々加えて混ぜる。バター状にねっとりするまで。（お好みでお砂糖を入れても。蜂蜜でもOK)
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4
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瓶に入れて、冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
アーモンドは、生のホールを使ってください。
煎ってあるものでなく、自分でオーブンでじっくり焼いた方がおいしいです。
（市販の「おつまみナッツ類」も、もう一度焼いた方がカリっとしておいしくなりますよ。）
煎ってあるものでなく、自分でオーブンでじっくり焼いた方がおいしいです。
（市販の「おつまみナッツ類」も、もう一度焼いた方がカリっとしておいしくなりますよ。）
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