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レシピID :687397
さわらのから揚げ 香味ねぎソースかけ♪
淡白なお魚のさわらをカラッと揚げて、さっぱり香味ねぎソースをかけました。 さわら以外の魚でも応用できます♪
材料 （ ３人分 ）
さわら
３切れ
酒
小さじ１
小麦粉・片栗粉
１：１で混ぜたもの 適量
■
ねぎソース
細ねぎ みじんぎり
５～６本
醤油
大さじ２
酢
大さじ１
ごま油
小さじ１強
砂糖
小さじ１
白ごま
小さじ１
おろしにんにく
少々
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1
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さわらは食べやすい大きさに切って酒をふり、小麦粉・片栗粉をまぶし油で揚げる。
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2
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ねぎソースの材料はよく混ぜ合わせておく。
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3
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皿に好みでレタス等を敷き、揚げたさわらをのせ、２のねぎソースをかけて出来上がり。
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4
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
とってもおいしそう♪つくれぽどうもありがとうございます＾＾
どんぶりもいいかもですね！おいしいと言ってもらえてうれしい♡
薬味はお好みのものでOKです♪うれしいお言葉ありがとう＾＾
お酒にも合いますよね♪れぽありがとうございます＾＾
すごくうれしいコメントです！どうもありがとうございます＾＾
うれしいコメントどうもありがとう＾＾カレイもおいしそうですね
この切り方もおいしそうですね！どうもありがとうございます＾＾
うれしいコメント♪どうもありがとうございました＾＾
おいしいと言ってくださりとてもうれしいです、ありがとう＾＾
他のお魚もおすすめです♪れぽありがとうございます＾＾
旦那サマにも気にいってもらえたようでうれしいです♪ありがとう
とっても嬉しいコメントどうもありがとうございました＾＾
お魚の大きさにもよると思いますが、
うちでは 三枚おろしの切り身の状態のものを切り分けて使っています。
その際 縦中央部の大きな骨などが気になる場合は 骨抜きで取り除いてから調理しています。
参考になりましたでしょうか？
またよろしくお願いいたします＾＾