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レシピID :687483

ほうれん草と切り干し大根の胡麻和え

ほうれん草と切り干し大根の胡麻和え
☆100人感謝☆旬の甘ーいほうれん草、切り干し大根と和えました。旨いです。

材料 ( 4人分 )

ほうれん草
1/2把
切り干し大根
10g
胡麻
大2
※醤油
大1
※砂糖
小1/2
※鰹出汁
大1

1

ほうれん草は色よく茹でて3㎝の長さに切ります。切り干し大根は水で戻してよく洗って絞り同じくらいの長さに切ります。

2

胡麻をフライパンで香ばしく煎りすり鉢にあけて半ずりほどに。※を順に加えてすりまぜます。

3

②に①をほぐしながら和えて器に盛りつけます。

4

コツ・ポイント

胡麻を煎ってするのが面倒ならすりごまで。
ほうれん草の甘味が濃いので味付けの甘味は控えました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177 (140人)

12/01/08

写真

切干大根でおいしさ食感アップですねっ❤

るびにゃん

作ってくれてありがとう♪栄養価もアップです~感謝

11/11/22

写真

お弁当に♪切り干し大根プラスでおいしさアップですね!!

アザちゃん

作ってくれてありがとう♪お弁当にいいですね^^感謝です

11/11/21

写真

シャキシャキ大根。ホウレン草も甘く、嬉しい野菜の一品。

ゆしゅな

作ってくれてありがとう♪ほうれん草のむこうが気になる~感謝

11/11/02

写真

全部のバランスが良いですよね~祝800レシピ(*^^*)

kuishinboF

作ってくれてありがとう♪お祝いありがとうございます~嬉しい♪

11/09/28

写真

初れぽですが我が家の定番です♪ほうれん草胡麻和えといえばこれ!

hana0101

作ってくれてありがとう♪定番なんて嬉しいです!感謝

11/09/15

写真

歯ごたえが良くて好きです♪ほうれん草まだ高値なので大事に食べます

B子chan

作ってくれてありがとう♪青菜全般高いですね~そんな中感謝です

11/09/02

写真

ほうれん草だけでは物足りないのです♪ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

作ってくれてありがとう♪そうなんですよね、物足りない^^感謝

11/08/15

写真

切干大根の歯ごたえがいいですね。ごちそう様です♪

あっきりん

作ってくれてありがとう♪切り干しの食感楽しいですよね^^感謝

11/08/07

写真

切り干し大根を胡麻和えにしたの初だけど美味しい

vabochan

作ってくれてありがとう♪煮物以外も美味しいですよね^^感謝

11/07/31

写真

かなりお世話になっています。いつもとっても美味しいです^^感謝!

ちょちょいまちょい

作ってくれてありがとう♪気に入ってくださって嬉しいです!感謝

11/06/22

写真

ほうれん草だけよりも歯応えあって美味しかったです。

我が家のくろねこ

作ってくれてありがとう♪歯ごたえ楽しいですよね^^感謝です

11/05/20

写真

ほんのり甘くておいしい♡ホッとさせてくれる一品でした♡

♥aoi♥

作ってくれてありがとう♪和食の一皿落ち着きますね^^感謝です

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/25
ほうれん草をいただいた

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