かぶのかぶおろし煮
レシピID:687550
かぶをかぶおろしで煮ました。あっさり、体も温まるおかずになりました☆:*･ﾟ(●´∀｀●)
材料 （ ２人分 ）
| かぶ | ２個（中） |
| ○水 | １ｶｯﾌﾟ |
| ○だしの素 | 小さじ１ |
| ○醤油 | 大さじ１ |
| ○塩 | 少々 |
| ねぎ（みじん切りor斜め薄切り） | |
| ５cm程 | |
| ゆず（あれば） | 少々 |
| 一味or七味 | 少々 |
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1
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かぶ２個のうち、１個の皮をむきます。
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2
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皮を剥いたかぶをおろします。
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3
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皮を剥いていないかぶは、八等分のくし切りにします。
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4
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○の材料を鍋に入れ沸騰したら、中火で【３】のかぶを入れ、煮汁が半分くらいになるまで、煮ます。
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5
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煮汁が半分になったら【２】のおろしたかぶを入れ、3分ほど煮ます。
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6
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お好みで、ネギやゆず、一味をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉を一緒に煮ても合うと思います。かぶの大きさや量でお好みの味に調節してください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/23
かぶを沢山頂いたので、かぶの消費に、何となくおろしてみたら、意外と美味しかったので♪
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