
ボールに塩と卵白を入れ8分立てくらいまで泡立てます。
次に、砂糖を3回に分けて加え、しっかりとかたいメレンゲを作ります。
サラダ油を加えさらに混ぜます。(この時にメレンゲがつぶれてかさが減りますがお気になさらず)
オーブンを170℃に余熱し、お湯を沸かしておきます。
紅茶と小麦粉を2回に分けて、ふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
170℃のオーブンで30分湯せん焼きします。
つまようじか竹串を刺して何もついてこなかったら出来あがり♪
もっとカロリーを減らしたいと言う方!!砂糖を20gにしてもぜんぜんイケます☆
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