乾燥マッシュポテトで本格エッグスラット★

カルビーのマッシュポテトを、分量通りのお湯で戻します。
そこに更に牛乳を50cc程とバターを足して混ぜます。

みじん切りにしたベーコンを混ぜて塩・黒胡椒を入れます。あれば更にハーブソルトを小さじ1〜2(お好み)入れてよく混ぜます。

耐熱カップに味付けしたマッシュを入れて、上から卵を落とします。
カップの半分弱の高さまでお湯を張った鍋に並べて蒸します。

スライスしたバゲットを添えて完成です！