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簡単ポットパイ

レシピID:687831

ちょっとしたパーティーにぴったりのポットパイ。
冷凍パイシートを使えば簡単にできますよ♪

1630412

材料（ 4人分）

冷凍パイシート	1枚
鶏肉	50ｇ
玉ねぎ	1/4個
にんじん（なくても可）
1㎝程度
しめじorマッシュルーム
1/2袋
バター	15ｇ
小麦粉	大さじ2
コンソメ	1個
牛乳	300ｃｃ
卵黄	1個分

1: 鶏肉は小さく切り、玉ねぎは薄くスライスし、しめじは子房に分ける。

2: にんじんを使う場合はラップに包んで30秒加熱し、好きな形に切る。
コンソメは砕いておくと作業が楽です。

3: 鍋にバターを熱し、鶏肉と玉ねぎを焦がさないように炒める。しめじも加えてしんなりしたら小麦粉を加えてよく炒め合わせる。

4: コンソメを砕いたものを入れてひと混ぜしたら牛乳を少しずつ加えながら混ぜていく。2~3分煮て塩・こしょうで味をととのえる。

5: 4をココット型に1/4量ずつ入れ、（6～7分目に入れること）にんじんを入れて冷ましておく。

6: その間にパイシートを室温に戻しておく。
オーブンは220℃に温めておく。

7: パイシートを麺棒で2倍の大きさくらいになるまで伸ばす。これは1枚を半分に切ってから伸ばしたものです。

8: フォークで穴を数ヶ所あけ、ココット型より1.5～2㎝くらい大きめに切る。この写真より大きめに切ってください。

9: シートの淵に卵黄を塗ってかぶせ、しっかり押さえてとめる。表面に卵黄を塗る。押さえつけないように気をつけて！

10: 220℃に温めたオーブンで焼き、層が膨らんできたら200℃に下げて7～8分ほど焼く。

11: 余ったパイ生地をひとまとめにして焼いてみました。ちょっとしたおやつです。

12: 2009.10.20 話題入りしました♪
ありがとうございました☆

コツ・ポイント

もちろん、ご家庭で作ったシチューを入れてもいいです。
行程5を守ってください。熱いままだとパイが膨らみません。少しシチューが余るかもしれませんが、入れすぎるとパイの膨らみが悪くなったり溢れてきたりすることがあります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (20人)

09/11/23

初ホットパイ♪ホワイトソースもめちゃ旨で家族皆が幸せになったよ～

駿のすけ

ホワイトソースから作ってくれて感激☆喜んでもらえて幸せ～♡

09/11/23

クラムチャウダーで★家でホットパイ食べれるなんて幸せ～(´∀｀)

ヒョウママン

幸せを感じてもらえてよかった♡パイがしっかり膨らんで綺麗☆

09/11/22

みんな喜んで食べてくれました(✾✪艸✪)♥熱々サクサク旨々♡

麺くい

喜んでもらえて嬉しいです♪パイふっくら焼けてて素敵☆レポ感謝

09/11/16

とってもおいしく出来ました(o^-^o)クリスマス料理の予習編♪

ゆるゆるり

パイ生地すごく綺麗☆クリスマスにも是非作ってね♪ありがとう♡

09/11/13

初めて食べました♡パイをシチューにしみ込ませて♪すごく美味しい♡

nonko55

すっごく素敵な写真☆意外と簡単でしょ♪作ってくれて感謝です☆

09/11/12

ｼﾁｭｰ冷ますの忘れてﾊﾟｲがﾃﾞﾛﾝ！でも美味しかった！

RYON吉

パイ沈んじゃった？美味しく食べてもらえてよかったです♡感謝☆

09/11/06

残りシチューで♪大好きなポットパイが簡単につくれて感激です☆

★fucco★

残りシチューだと手軽でいいよね♪美味しそうに焼けてるわ♡感謝

09/10/30

見た目微妙ですが…簡単美味～！旦那も大喜びでした(｡￫∀￩｡)

あーじん

見た目も美味しそうですよ♪旦那さん喜んでくれて嬉しい♡感謝☆

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4件のコメントを読む

1630412 2009年09月09日 10:22

★ＥmiSonさんへ★

はじめまして♪
先日はこちらのレシピを作ってくださって
ありがとうございました☆
簡単だけど豪華に見えますよね♪
すごく上手にふっくらとパイ生地が膨らんでますね。
私の作ったの、へこんでるし（汗）
美味しそうに作ってくださって本当に感謝です☆

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

1630412 2009年10月20日 10:27

★まぐささかさんへ★

はじめまして♪
先日は『簡単ポットパイ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
ちょっと焦げちゃいましたか。。。
でも美味しく食べてもらえてよかった♪
よかったらまた挑戦してみてくださいね☆
レポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

1630412 2009年11月04日 09:22

★あーじんさんへ★

おはようございます♪
先日は『簡単ポットパイ』を作ってくれて
ありがとうございましたぁ♥♡
旦那様にも喜んでもらえてとっても嬉しいです♪
素敵なレポ、本当にありがとう～(●´▽｀●)ﾉ彡☆

また、あーじんさんの素敵レシピのお世話になるので宜しくね～♪

1630412 2009年11月10日 08:43

★fuccoさんへ★

はじめまして♪
先日は『簡単ポットパイ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
綺麗にパイ生地が焼けてましたね♪
喜んでいただけてとっても嬉しいです♥♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/02

冷凍パイシートが余っていたのでクリスマスメニュー用に作りました。

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