鮭ごはん
レシピID:687844
しょうががきいてておいしい。
だまされたと思って一度作ってほしいわ～。
だまされたと思って一度作ってほしいわ～。
材料 （ ４人分 ）
| 米 | ３合 |
| 生鮭（一口大に切る） | |
| ２切れ | |
| にんじん（千切り） | １本 |
| ごぼう（ささがき） | １本 |
| しいたけ（細切り） | ３枚 |
| しょうが（千切り） | １かけ |
| しょうゆ | １００ｃｃ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| 酒 | ５０ｃｃ |
| ゆでたさやえんどう（千切り） | |
| 適宜 | |
| 錦糸卵 | 適宜 |
| 紅しょうが | 適宜 |
-
1
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米は洗ってかために炊く。
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2
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鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜、鮭を入れて煮、ざるにあげ、水気をきり、鮭をほぐしておく。
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3
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炊いたごはんに②を混ぜ、お皿にもり、さやえんどう、錦糸卵、紅しょうがを飾る。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/24
根菜たっぷり、生姜がきいてて、おいしくて簡単なご飯です。
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