ジューシー♡茄子とトマトのチーズ焼き
レシピID:688143
茄子もトマトもとってもジューシー♡あつあつなので、気をつけて食べてください＾＾
材料 （ ２・３人分 ）
| 茄子 | ２本 |
| トマト | 大１個 |
| ピザ用チーズorとろけるチーズ | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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茄子は厚めの斜め切りにし、トマトは１センチくらいのスライスします。オーブンを２００℃にあたためはじめます。
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2
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フライパンにオリーブオイル大さじ１をひいて火をつけ、茄子を両面さっと焼きます。
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3
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大きめのグラタン皿に茄子を並べ、その上にトマトを並べます。全体に塩こしょうをし、チーズをお好み量かけてください。
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4
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２００℃に予熱しておいたオーブンに入れ、チーズが溶けたら完成♪（大体１０分～１５分位）
コツ・ポイント
私は、チーズはピザ用チーズをいつも使います☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/24
お祝いのときに大皿で一品追加したくて☆簡単なのにとっても美味しいです♡
簡単リンク
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初めまして。
日記がないようなのでこちらにコメント
させて頂きました。
『野菜のポトフ』
作っていただきありがとうございました。
たくさんお野菜入れて
とっても美味しそう♪
ウインナーを入れましたが
ベーコンでも鶏肉でも合いますよ♪
これを機にこれからよろしくお願いします♪
コメントありがとうございます＾＾♪♪
野菜のポトフ、ある野菜つめこんで作らせていただきましたが、とっても美味しくて気に入りました☆
次こそは、ウインナーを忘れずに入れて作ります！
鶏肉も大好きだからいれちゃおう♪
こちらこそ、これからもたくさん参考にさせていただきます＾＾よろしくおねがいします♪♪