レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(19品)
レシピID :688309
ちりめん山椒とごぼうの炊き込みご飯
ちりめん山椒とごぼうの香りがふんわり♪食欲をそそる炊き込みご飯です。
材料 （ ４合分 ）
米
４合
ちりめん山椒
60ｇ
ごぼう
１本
しょうゆ
大さじ３
酒
大さじ３
水
米の容量の１割り増し
-
1
-
米を洗いザルにあけて水気を切っておく。
ごぼうは皮をこそげ落としてささがきにし、酢水に漬けてアクを抜く。
-
2
-
米と水を炊飯器に入れ３０分くらい浸水させる。
調味料分・大さじ６杯分の水を捨てる。
-
3
-
水を切ったごぼう、ちりめん山椒、調味料を入れ、軽く混ぜて炊く。
コメント