簡単しっとりバナナマフィン
レシピID:688380
アメリカのパン屋さんで買える、美味しいマフィン。
そんなふんわりしっとりを目指して、でも簡単レシピです。
そんなふんわりしっとりを目指して、でも簡単レシピです。
材料 （ マフィンカップ６個分 ）
| ●小麦粉 | |
| 120g | |
| ●砂糖 | 80g |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
| ●ベーキングソーダ | 小さじ1/2 |
| ●塩 | 小さじ1/4 |
| ◎よく熟れたバナナ | ２本 |
| ◎溶かし無塩バター | 60ｇ |
| ◎卵 | 2個 |
| ◎バニラエッセンス | 小さじ1 |
| 胡桃 | 50ｇ |
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1
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オーブンを180度にあたためる。
マフィン型にカップを敷くか、バターを塗っておく。
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2
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●の粉類の材料を合わせて、ぐるぐるかき混ぜておく。
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3
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違うボールでバナナをフォークで潰し、溶かしたバター・溶いた卵・バニラエッセンスを加えて、ぐるぐるかき混ぜる。
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4
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3のボールに2の粉類と胡桃を加えて、へらでさっくりかき混ぜる（かき混ぜすぎないように。粉っぽさがなくなればＯＫ。）。
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5
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スプーンでマフィンカップに6等分して、オーブンで20～25分程焼いて完成☆
コツ・ポイント
胡桃はなくてもＯＫです。やっぱり熟れたバナナがおすすめです。
焼き時間はオーブンによって調節してくださいね～。
一晩冷蔵庫で休ませるとしっとりバナナケーキでこれまた美味しいです^^｡
焼き時間はオーブンによって調節してくださいね～。
一晩冷蔵庫で休ませるとしっとりバナナケーキでこれまた美味しいです^^｡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(5人)
またまた作ってくださり本当に嬉しいです！！！感謝感謝☆：、。
熟れたバナナが活躍ですね☆つくれぽどうもありがとう～☆：、・
チョコチップ入り美味しそう！素敵なアレンジ＆レポありがとう！
パウンド型も美味しそう！つくれぽ嬉しいです☆ありがとう！
アメリカの味作ってくださり感謝です！素敵なつくれぽにも感謝！
胡桃お勧めです！ぽっこり美味しそう☆つくれぽ感謝です！
つくれぽ本当に嬉しいです（TT)！ありがとうございます！！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/25
アメリカのパン屋さんやスタ○で買えるマフィンがとっても美味しい。
お家でも気軽に食べたくて、アメリカのレシピを参考に焼いてみました。
お家でも気軽に食べたくて、アメリカのレシピを参考に焼いてみました。
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