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ぶどうゼリーから作る。
鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら約2分間かき混ぜながら溶かす。
砂糖を加えて溶けたら火を止め、ぶどうジュースを加えて混ぜ合わせる。
バットに1~1.5㎝の高さになるように流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて1時間以上冷やし固める。
2~4の同じ工程でりんごゼリーを作る。
固まったぶどうゼリーとりんごゼリーをサイコロ状に切り、混ぜて器に盛り付ける。