ＨＢで♪ふわふわミルクティーパン
レシピID:688842
材料 （ １斤分 ）
| 強力粉 | 250ｇ |
| 砂糖 | 大さじ3～大さじ4 |
| 塩 | 小さじ1 |
| バター（マーガリン可） | |
| 20ｇ | |
| ティーバッグ | 1つ |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| ☆牛乳 | |
| 200ｃｃ（190ｃｃ） | |
| ☆ティーバッグ | 1つ |
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1
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牛乳を温め、ティーバグ１個を入れ、濃い目のミルクティーを作り、冷ましておきます。
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2
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牛乳で煮出していると自然に190ccくらいに減ってしまいます。200ccあったら、それでもOKですよ。
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3
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パンケースにイースト以外の材料と冷ましたミルクティーを入れます。残りのティーバッグもここで。イーストは所定の位置に。
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4
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あとはスイッチオン！で出来上がり♪
コツ・ポイント
お砂糖は外側をパリッとさせたい場合大さじ4入れてください。お薦めは大さじ３です。ミルクティーにはアッサムの葉が合うかと思います。クッキーなどで使うアールグレイは香りが強すぎます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
近頃毎朝飲んでいるミルクティー。パンにしたらきっと美味しいだろうと、ここ１週間配合を変えて毎日焼いていました。これが一番良い感じでした。
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