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レシピID :689044

簡単❤ さやえんどうとなすの卵とじ♪

簡単❤ さやえんどうとなすの卵とじ♪
追いがつおつゆを使っているので、時間がない時でも簡単に出来ます!
うちの子も好きで、味は甘めにしてあります☆

材料 ( 2人分 )

さやえんどう
1袋(15本程度)
なす
1本
●追いがつおつゆ
大さじ2
●水
100cc
●砂糖
小さじ2
1個

1

最初にさやえんどうのスジを取り、なすを食べやすい大きさに切ります。子どもも食べるのでナスは、輪切りの半分にしています。

2

●の調味料をフライパンにいれて火にかけます。沸騰してきたら、さやえんどうとナスを投入。

3

ナスに味がしみてきたら、最後に卵でとじて、出来上がり☆!

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/26
うちの実家でよく作っていたもので、今は我が家の定番です!

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