サーモンのゆずマヨカルパッチョ
レシピID:689097
ゆずのさわやかな香りとキユーピー ハーフのほどよい酸味が、サーモンの味を引き立てます。
材料 （ 2人分 ）
| サーモン（刺身用） | 100g |
| ゆず（皮） | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| キユーピー ハーフ | 線描き分 |
| ■ ＜Ａ＞ | |
| ゆず（しぼり汁） | 小さじ1 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
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1
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サーモンは薄いそぎ切りにしてＡを混ぜ合わせ、器に盛りつける。
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2
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１にキユーピー ハーフを線描きし、細切りにしたゆずの皮と小口切りにした万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
キユーピー ハーフで線描きすれば、ご家庭でもレストランのような盛りつけが手軽に演出できます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(27人)
お試し頂きありがとうございます！柚子のアクセントで上品にまとまりますね♪
つくれぽありがとうございます！厚切りサーモン、食べ応えがあり豪華でいいですね♪
お試し頂きありがとうございます！旬の新たまねぎとの組み合わせ、ぴったりですね♪
お試し頂きありがとうございます！簡単におしゃれな一品が作れるのは嬉しいですね♪
ありがとうございます！柚子とキユーピー ハーフで、とっても食べやすいですね♪
なるほど、ほたて合いますね☆盛り付けも華やか、素敵です♪ありがとうございます！
ありがとうございます！キユーピーハーフたっぷりですね☆皆さんに好評でうれしいです♪
柚子で爽やか、キユーピー ハーフで軽い口あたりが◎ですね♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/05
舘野鏡子先生が考案されたキユーピー ハーフオリジナルのレシピです。
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