イワシ丸干しの簡単パスタの画像

Description

「旅する丸干し 南イタリア風」とパスタだけでできちゃう簡単パスタレシピ!

材料 (1人分)

旅する丸干し 南イタリア風 オイル
3~4本
旅する丸干し 南イタリア風 オイル
適量
旅する丸干し 南イタリア風 ドライトマトとガーリックと鷹の爪
適量
100g
10g
1L

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「旅する丸干し 南イタリア風」を使います。

  2. 2

    パスタを目安時間通り茹でます。
    ※茹で汁はソースづくりで使います。

  3. 3

    フライパンに丸干し、オイル、ドライトマト、ガーリック、鷹の爪を入れて炒めます。

  4. 4

    パスタの茹で汁20~30ccを適宜加えてソースを作ります。

  5. 5

    ソースとパスタを絡め、塩味をお好みで調整します。

コツ・ポイント

ソースは水分と油分が乳化し、白濁としたらOK!
丸干しはお好みの大きさに切るのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

「旅する丸干し 南イタリア風」を使って、簡単にできるパスタに仕上げました。
丸干しにしっかりと食べ応えがあり、満足感がありますよ♪
レシピID : 6893507 公開日 : 21/08/06 更新日 : 21/08/06

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