レンジで!もち麦(100%)の炊き方
作り方
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今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用します。
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もち麦が完全に隠れるくらいたっぷりの水(分量外)を入れ、約2時間浸水させる。
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3
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浸水後、サッと水を切り、本体にもち麦と水を入れる。中蓋・上蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。
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4
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そのまま10分蒸らす。上下をさっくり大きく混ぜる。
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5
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炊飯時、お好みで塩を少々加えても。
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コツ・ポイント
ジャポネ ライススチーマーは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです!最大2合まで炊飯OK。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。もち麦はしっかり吸水するので、浸水は多めの水で行ってください。
もち麦はサラダのトッピング、アジアンスイーツ風にもアレンジOK!面白い食感をお楽しみください。
もち麦はサラダのトッピング、アジアンスイーツ風にもアレンジOK!面白い食感をお楽しみください。