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(1品)
レシピID :689421
超簡単！白ねぎたっぷりの豆乳スープ★
材料をガンガン投入してあっという間にできあがり★
えのき茸の歯ごたえが楽しいです♪
えのき茸の歯ごたえが楽しいです♪
材料 （ 4人分 ）
豚ミンチ肉
100g
白ねぎ
1.5本
えのき茸
1袋
ごま油
大1
★豆乳
1000cc
★塩
小1
★チキンコンソメ
1個
★こしょう
少々
ラー油
少々
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1
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白ねぎは細かく切る。えのき茸は1cm長さに切る。
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2
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鍋にごま油を熱し、豚ミンチ肉をさっと炒め、白ねぎを加えて炒め、えのき茸を加え、★を入れて煮る。
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3
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器に注ぎ、ねぎを散らす。
お好みでラー油を入れてお召し上がりください。
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4
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