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レシピID :689431
パセリのパスタ
パセリとバター醤油の香りが食欲をそそります。簡単な保存＆みじん切り方法も♪
材料 （ ２人分 ）
パスタ
１６０～２００ｇ
パセリ
１束
オリーブオイル
大１
ニンニク
１カケ
バター
２０ｇ
醤油
大１
玉ねぎ
中１個
しめじ
１パック
コンソメ
４ｇ
塩胡椒
少々
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1
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パスタを茹でる。玉ねぎは薄くスライス。しめじはほぐす。ニンニクはみじん切り又はスライス。パセリはみじん切り（※コツ参照）
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら玉ねぎ、しめじを炒める。
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3
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（２）を取り出して、同じフライパンにバターを溶かしパセリをよく入れて炒める。いい香りがしてきたら醤油をくわえる。
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4
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（２）、茹で汁大１、コンソメ、塩胡椒で味を調える。茹で上がったパスタをあえて完成♪
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