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普通に炒めよう。大根の葉っぱ

レシピID:689436
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大根の葉が沢山あって、普通に炒めてみました。

材料 ( 4人分 )

大根の葉 1本分
もやし 1袋
豚こま肉 100g位
適宜
こしょう 適宜
にんにく醤油 適宜
ごま油 適宜

1

大根の葉は、もやしと同じ位の長さに切る。

2

フライパンを熱して、ごま油を引く。豚肉を炒める。

3

豚肉が大体炒まったら、大根の葉を入れて少し、しんなりとしたら、もやしを入れる。

4

塩・コショウして醤油を回しかける。

コツ・ポイント

大根が小さくて1本分でもちょっと少なめだったので、大きい大根の大根葉だったら、半分位でもいいかもしれません。 にんにく醤油がなかったら、ごま油を引くときに一緒ににんにくも炒めて下さい。
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コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/26
大根の葉が沢山あって、どうしようか~? 普通に使えるのかなぁ?と思って炒めました。 普通に使えました。

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