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レシピID :689512

完成！！　自慢のアボカドクリームパスタ

完成！！　自慢のアボカドクリームパスタ
アボカドの鮮やかなグリーン色にレモを添えて。
見た目にも爽やかな一皿です
レシピをさらに美味しく改良した決定版です
yopiko's yopiko's

材料 （ ２～３人分 ）

スパゲッティー
１８０ｇ
■ アボカドソース
アボカド
１個
生クリーム
１００ｃｃ
レモン汁
小さじ１～２
マヨネーズ
大さじ１
粉チーズ
大さじ１
にんにく醤油　　　　　　　　　　　　　　　　（※ポイント欄参照）
小さじ１　
（にんにく醤油が無い場合）
（醤油小さじ１、ガーリックパウダー２振り）
コンソメ顆粒
小さじ２
■ 仕上げ
レモン（スライス）
２～３枚
オリーブオイル（お好みで）
各大さじ１
ブラックペッパー
適量

1

麺を茹でている間にソース作り：
ボールにソースの材料を全て入れ、フォークの背でアボカドを潰しながらよく混ぜ合わせておく

2

茹で上がった麺を①のボールに入れ、ソースを絡める。

3

フォークとスプーンを使ってクルクル巻いて、お皿に綺麗に盛り付け、残ったソースを上からかけます。

4

お好みでオリーブオイル、ペッパーを振り、仕上げにレモンを添えて完成です（＾－＾）
レモンを絞ってお召し上がり下さい

コツ・ポイント

①我が家では「にんにく醤油」を常備しています。
作り方は簡単、保存容器にスライスしたニンニクと醤油を最低４～５日漬け込んでおくだけ。
とても香りが良いので、色々応用してます

②ソースが濃い場合は、牛乳大さじ１～２杯でのばして下さい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/01/19

写真

オシャレでメチャ旨っ！写真映り今一つだけど家族に褒められたよ～♡

チヒナコ

ご家族にも喜んで頂けて嬉しい☆ツクレポ有難うございます。

09/10/29

写真

レモンの酸味がきいていて　味も見た目も爽やかでした。ごちです♪

みっちゃん家

嬉しいレポを有り難うございます。私もこの酸味が好きです☆

09/02/07

写真

簡単ですっごくおいしかった♪ﾃﾞｨｯﾌﾟでも使えそうです☆

３０９

盛り付けもとってもお洒落ですね♪ 有難うございます☆

09/02/05

写真

お、美味しいっ(>ω<)レモンが効いて美味しかったです。

sucre1225minny

みどり鮮やか♪とっても美味しそうですね。レポ有難うございます

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/11
何度も繰り返し作って、やっと完成！！
自信作です（＾－＾）

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