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ヤンニョム サムギョプサル 作り方

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Description

ヤンニョム サムギョプサル 作り方 / サムギョプサル 醤油チョリム | Olive家の簡単レシピ

材料 （2人分）

■ ヤンニョムサムギョプサル材料
サムギョプサル
320g
ネギ
2本
胡椒
少々
■ サムギョプサルのヤンニョム材料
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
にんにく
大さじ1
生姜
小さじ1
オリゴ糖
大さじ2
梨
1/4
水
大さじ1
■ パジョリのヤンニョム材料
醤油
大さじ1
梅シロップ
大さじ2
お酢
大さじ1
唐辛子粉
大さじ1
ごま油
少々
胡麻
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サムギョプサルに胡椒をかけて、少しねかす

  2. 2

    写真

    サムギョプサルのヤンニョム材料でヤンニョムを作る

  3. 3

    写真

    サムギョプサルのヤンニョム材料でヤンニョムを作る

  4. 4

    写真

    パジョリのヤンニョム材料でヤンニョムを作る

  5. 5

    写真

    予熱したグリルパンにサムギョプサルを両面焼く

  6. 6

    写真

    キッチンタオルで油を取り、サムギョプサルのヤンニョムを少しずつ加えて煮込む

  7. 7

    写真

    火を消して余熱で炒めて、少し休ませる

  8. 8

    写真

    水気を切ったネギをヤンニョムに和えて、サムギョプサルと合わせて皿に盛り付ける

  9. 9

    写真

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/jmz3P7fxFGc

コツ・ポイント

1. 食べる直前に和えたパジョリが美味しい
2. サムギョプサルのヤンニョムを少しずつ加えて煮込む

このレシピの生い立ち

ヤンニョム サムギョプサル 作り方 / サムギョプサル 醤油チョリム | Olive家の簡単レシピ
レシピID : 6896465 公開日 : 21/08/08 更新日 : 21/08/08

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ヤンニョム サムギョプサル 作り方
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