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レシピID :689740

チョコレート★チーズケーキ

チョコレート★チーズケーキ
おいしい、しっとりのチーズケーキ。普通のチーズケーキに飽きたら、これもなかなかいけますよ!甘さ控えめです☆

材料 ( 18センチ型 )

◎クリームチーズ
200グラム
◎卵黄
3こ
◎コーンスターチ
大さじ3
◎グラニュー糖
20グラム
◆板チョコレート
100グラム
◆ココア
大さじ1
◆牛乳
70cc
☆卵白
3こ
☆グラニュー糖
40グラム

1

◎はハンドミキサーでまぜる!牛乳を温めて◆全部を湯煎にかけて溶かす。

2

☆でメレンゲをつくる。もったりとするくらいまで泡立てる。

3

◎に◆を加えてよくまぜる。最後に☆をいれて泡がきえないようにまぜる。

4

写真

170度で25分、温度を160度にさげて15分やいてできあがり。

コツ・ポイント

やきあがったら、クッキングシートとケーキの間にナイフをいれてはがしておくと、さめてケーキがしずんでも綺麗です☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/02/15

写真

VDにホワイトチョコでコーティング♪とっても美味しかった☆

ちいちゃん★。

あらとってもおいしそうですね。喜んでもらましたか?

10/02/14

写真

半分ビターで作ったらかなり甘さ控えめでしたがおいしかったです。

tomo4

大人な味になりますよね☆とってもキレイに焼けてますね!

10/02/14

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バレンタインに夫&息子へ☆さっぱりでいくらでも食べれちゃう!

ayu0416

ハートがとってもかわいいですね!!

09/11/09

写真

チョコ味おいしい☆ たまには変わったチーズケーキもいいですね♪

sno_opy

そうですよね♪さっぱりしていて美味しいですよね~~!!

09/06/03

写真

チョコANDチーズの組み合わせはやばい!!はまりました!

みらママ

おいしそうですね!!この組み合わせたまらないですよね☆

09/02/15

写真

バレンタインデーに主人に!甘さ控えめでしっとり大人の味でした。

zakky71

バレンタインにはぴったりですよね。旦那さん幸せですね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/27
友達がおしえてくれたレシピから作りました☆ちょっとアレンジしてますが、しっとりさっぱり、こくがある美味しいケーキです☆

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