«まっこまこ のレシピ (31品)
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レシピID :689740

チョコレート★チーズケーキ

チョコレート★チーズケーキ
おいしい、しっとりのチーズケーキ。普通のチーズケーキに飽きたら、これもなかなかいけますよ！甘さ控えめです☆
まっこまこ まっこまこ

材料 （ １８センチ型 ）

◎クリームチーズ
２００グラム
◎卵黄
３こ
◎コーンスターチ
大さじ３
◎グラニュー糖
２０グラム
◆板チョコレート
１００グラム
◆ココア
大さじ１
◆牛乳
７０cc
☆卵白
３こ
☆グラニュー糖
４０グラム

1

◎はハンドミキサーでまぜる！牛乳を温めて◆全部を湯煎にかけて溶かす。

2

☆でメレンゲをつくる。もったりとするくらいまで泡立てる。

3

◎に◆を加えてよくまぜる。最後に☆をいれて泡がきえないようにまぜる。

4

写真

１７０度で２５分、温度を１６０度にさげて１５分やいてできあがり。

コツ・ポイント

やきあがったら、クッキングシートとケーキの間にナイフをいれてはがしておくと、さめてケーキがしずんでも綺麗です☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/02/15

写真

VDにﾎﾜｲﾄﾁｮｺでｺｰﾃｨﾝｸﾞ♪とっても美味しかった☆

ちいちゃん★。

あらとってもおいしそうですね。喜んでもらましたか？

10/02/14

写真

半分ビターで作ったらかなり甘さ控えめでしたがおいしかったです。

tomo4

大人な味になりますよね☆とってもキレイに焼けてますね！

10/02/14

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バレンタインに夫＆息子へ☆さっぱりでいくらでも食べれちゃう！

ayu0416

ハートがとってもかわいいですね！！

09/11/09

写真

チョコ味おいしい☆ たまには変わったチーズケーキもいいですね♪

sno_opy

そうですよね♪さっぱりしていて美味しいですよね～～！！

09/06/03

写真

チョコANDチーズの組み合わせはやばい！！はまりました！

みらママ

おいしそうですね！！この組み合わせたまらないですよね☆

09/02/15

写真

バレンタインデーに主人に！甘さ控えめでしっとり大人の味でした。

zakky71

バレンタインにはぴったりですよね。旦那さん幸せですね！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/27
友達がおしえてくれたレシピから作りました☆ちょっとアレンジしてますが、しっとりさっぱり、こくがある美味しいケーキです☆

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