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(59品)
レシピID :689770
とろっと★てりっと！簡単！里芋と鶏の煮物
鍋を火にかけるのは１０分強のみ！簡単に短時間で出来ちゃいます♪
焼き豆腐なんかをいれても美味しいんですよ\(^^
焼き豆腐なんかをいれても美味しいんですよ\(^^
材料 （ ３～４人分 ）
鶏（胸肉）
１枚～１．５枚
里芋（中）
６～７個
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ２
★酒
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★水
１/２カップ（１００ｃｃ）
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1
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里芋は皮をむいて１口サイズに切る。
一度水にくぐらせ、耐熱皿にのせ軽くラップをしてレンジ(500ｗ)で５分加熱する。
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2
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１）をレンジにかけている間に、
鶏肉を１口サイズに切る。
鍋に★の材料をすべていれる。
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3
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レンジから里芋を取り出し、
水で２回程度すすいで表面の粘りを軽くとる。
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4
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鍋に里芋をいれ強火にかける。
沸騰したら中火にし、
里芋だけで４～５分煮る。
(吹き零れやすいので注意)
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5
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４の鍋に鶏肉をいれ、さらに５分中火で煮る。
火を止め鍋にフタをし、５分蒸らせば完成。
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6
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コツ・ポイント
・レンジでは、ちょっと硬いかなぐらいでもOK。
・煮ている時はフタをしない。
・鍋をゆすって混ぜると煮崩れしないです。
・豆腐を入れたい方は４）の鶏肉を入れるときに一緒に入れる。そのときは１・２分長めに煮る。
・煮ている時はフタをしない。
・鍋をゆすって混ぜると煮崩れしないです。
・豆腐を入れたい方は４）の鶏肉を入れるときに一緒に入れる。そのときは１・２分長めに煮る。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
82件
(79人)
お口にあってよかったです♪つくれぽありがとうございます！！！
柚子胡椒プラスいいですねぇ！！れぽありがとうございます♪
うれしいコメント♪つくれぽありがとうございます！！！
今年初の里芋料理に選んで下さって有難うございます！嬉しいです
嬉しいお言葉！！！美味しそうに作ってくれて有難うございます！
掲載遅くなってごめんなさい。れぽ凄く嬉しい♪有難うございます
お口にあってよかったです♪つくれぽありがとうございます！
鷹の爪いいですね！ピリ辛♪れぽありがとうございます。
煮物は簡単がいいですよね♪れぽ嬉しいです！ありがとう
焼き豆腐美は追加食材でお勧めNO.１です♪れぽありがとうです
れぽ有難うございます♪糸コンいいですね！私も次入れてみます！
つくれぽ有難うございます♪焼き豆腐美味しいですよね＾＾
喜んで頂けてうれしいです！！
コメント有難うございました（＾＾０）