鶏モモ肉のソースたれ焼き
レシピID:689777
骨付きももを使用すると「ごちそう」に変わるよ。
我が家は基本は骨つきですが本日は骨なしです。
我が家は基本は骨つきですが本日は骨なしです。
材料 （ ２人分 ）
| 鶏モモ肉 | ３００ｇ |
| （骨つきなら） | （２本） |
| だしの素 | 小さじ２ |
| ウスターソース | 大さじ３ |
| バター or マーガリン | |
| 適量 肉の量に合わせて | |
| 塩コショウ | 適量 |
-
1
-
モモ肉をお好きな大きさで焼きます。
１枚肉でもＯＫだし、写真の様に１口大でもＯＫ。
-
2
-
フライパンに蓋をしてしっかり中まで火が通るように焼きあげます。
-
3
-
肉が焼けたら塩コショウ、だしの素をふりかけます。
さっとなじませた後マーガリンを（小さじ１くらい？）入れます。
-
4
-
すぐにウスターソースを入れて煮詰めて出来上がり。
ソースが焦げないように２分ほどで火を止めます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/27
母のレシピ。幼いころから「とりのモモ」と言えばこれ。
だからレシピタイトルが浮かばなくって・・・だって実家では「とりのモモ」ってよんでるんだもん。
だからレシピタイトルが浮かばなくって・・・だって実家では「とりのモモ」ってよんでるんだもん。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント