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レシピID :6898
コーヒーゼリー
簡単なので料理中に作って食後のデザート って感じで作れますよ
材料 （ ３～４人分 ）
コーヒー
５００ｃｃ
砂糖
大さじ２～３
ラム酒
大さじ１／２～大さじ１
ゼラチンパウダー
１０ｇ
-
1
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お好みの濃さのコーヒーを
入れ、砂糖、ラム酒を加える。
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2
-
７０度になったらゼラチン
を溶かし混ぜ、室温程度まで
冷ます。
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3
-
① ガラス容器(カップ)などに注ぎ入れ、氷を入れる。
固まってきたら氷を取り出し
、できた穴にお好みで生クリームなどを注いでも美味いよ。
-
4
-
② ガラス容器(カップ)などに入れて冷蔵庫へ。
大体1～2時間冷やしたら出来上がり。
コーヒーゼリー、はじめての手作りでした。
でも、ラムが大さじ１というのは、自分には多かったかな？という感じです。
でも、ちゃんと出来て美味しかったので言う事はそれだけで、今度からはラム酒を減らせばいいだけの話ですからね。