コーヒーゼリー
レシピID:6898
簡単なので料理中に作って食後のデザート って感じで作れますよ
材料 （ ３～４人分 ）
| コーヒー | ５００ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ２～３ |
| ラム酒 | |
| 大さじ１／２～大さじ１ | |
| ゼラチンパウダー | １０ｇ |
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1
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お好みの濃さのコーヒーを
入れ、砂糖、ラム酒を加える。
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2
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７０度になったらゼラチン
を溶かし混ぜ、室温程度まで
冷ます。
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3
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① ガラス容器(カップ)などに注ぎ入れ、氷を入れる。
固まってきたら氷を取り出し
、できた穴にお好みで生クリームなどを注いでも美味いよ。
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4
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② ガラス容器(カップ)などに入れて冷蔵庫へ。
大体1～2時間冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：00/07/31
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コーヒーゼリー、はじめての手作りでした。
でも、ラムが大さじ１というのは、自分には多かったかな？という感じです。
でも、ちゃんと出来て美味しかったので言う事はそれだけで、今度からはラム酒を減らせばいいだけの話ですからね。