家族大好き白菜のとろとろ煮ヽ(○´ｗ｀)
レシピID:689868
白菜の美味しくなる季節になると食べたくなるこの1品((＞∀＜))是非とろとろ白菜と豚肉のベストマッチをお試しあれ～
材料 （ 4～５人分 ）
| 白菜 | 白菜1/2 |
| 豚肉（バラでもロース切り落としでもｄ(ゝc_,・｡)ＯＫ♪ | |
| 約300g（お好きな量） | |
| 油揚げ | |
| 1～2枚（お好きな量） | |
| ①砂糖 | 大さじ3 |
| ②みりん | 100ｍｌ |
| ③しょうゆ | 100ｍｌ |
| ④サントリー天然水(水でもｄ(ゝc_,・｡)ＯＫ♪ | |
| 200ｍｌ | |
| ⑤だしの素 | 大さじ2 |
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1
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鍋にあぶらを少し入れ豚肉→白菜(芯の部分）→油揚げの順に炒める
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2
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しんなりしてきたら調味料①～⑤を入れる
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3
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１度蓋をして温める
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4
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グツグツ温まったら白菜の葉の部分を入れる、入れたら蓋をして煮込む、又グツグツしてきたらふたを少しずらし煮込む
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5
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出来上がり～
コツ・ポイント
調味料は我が家の味付けなのでおうちの味に調整して下さいね
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/11
冬の白菜を沢山食べれるように考えました
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