圧力鍋で簡単♫白菜丸ごとツナカレー
レシピID:689900
白菜丸ごと1個とツナ缶とサントリー「南アルプス天然水」とカレールーの4つだけ使って圧力鍋で煮込んだ簡単なカレーです。
材料 （ カレー皿12杯分 ）
| 白菜 | 丸ごと1個 |
| ツナ缶 | 汁ごと小2缶 |
| サントリー「南アルプス天然水」 | |
| 600ｃｃ | |
| 市販のカレールー | 大1箱 |
-
1
-
白菜のおしりの部分を切った後、適当な大きさにざく切りにする。
-
2
-
圧力鍋に、1の白菜とサントリー「南アルプス天然水」入れて、かさが3分の2のところになるまでしばらく煮る。（大体5分位）
-
3
-
写真のようにかさが3分の2位になったらツナ缶を汁ごと入れ、蓋をし強火にする。蒸気が出たら、弱火で5分。その後は自然放置。
-
4
-
圧力が下がったら、蓋を開け、カレールーを入れて弱火で煮込む。
-
5
-
ルーが溶けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
圧力鍋のかさは必ず3分の2にしてから蓋をして圧力をかけることと、水は3カップ位で大丈夫です。あまり入れすぎると水っぽくなります。大量なので、もしあまったら、翌日、おだしと長ネギ、油揚げなどを入れてカレーうどんにすると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/27
「サントリー南アルプス天然水」のモニター当選がきっかけです。知人から、「白菜丸ごと使ったカレーは美味しいよ。」と聞いて試してみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
コメント