海老の水菜としめじの和風パスタ♪
レシピID:689971
プリプリ海老にバター醤油ときざみのりの風味が良く合うパスタに仕上がりましたぁ！
材料 （ 2人分 ）
| むきえび | 160ｇ |
| 水菜（3ｃｍカット） | |
| 60ｇ | |
| しめじ | 60ｇ |
| にんにく（みじん切り） | |
| 1片 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 白ワイン | 60ｃｃ |
| コンソメ | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| パスタ | 180ｇ |
| きざみのり | 適量 |
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくが香りが出るまで炒める。
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2
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1に、むきえび・しめじ・白ワインを入れてフタをし、蒸し焼きにする。
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3
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2に、コンソメとバターを入れ、茹で上がったパスタを加えてよく絡め、しょう油と塩・こしょうで味を調える。
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4
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3に、水菜を入れ、さっと混ぜ合わせてお皿に盛り、きざみのりを飾ったら出来上がり。
コツ・ポイント
4で、火を止めてから水菜を入れるとシャキっと仕上がり、歯ごたえが良いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽ有難う！カブの葉いいですね☆とっても美味しそう＾＾
つくれぽ有難う！定番、嬉しいです☆とっても美味しそう♪
つくれぽ有難う！色々と入って良いですね☆とっても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/27
冷蔵庫にあったもので考えて作りました。
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