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レシピID :689971
プリプリ海老の水菜としめじの和風パスタ♪
プリプリ海老としめじの旨みにバター醤油ときざみ海苔の風味がメッチャ良く合って、お友達にも太鼓判を頂きましたぁ♪
材料 （ 2人分 ）
むきえび
200ｇ
水菜（3ｃｍカット）
2株
しめじ
1パック
にんにく（みじん切り）
1片
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン
60ｃｃ
コンソメ（顆粒）
大さじ1
バター
大さじ1
しょう油
大さじ1
パスタ
200ｇ
塩・こしょう
適量
きざみのり
適量
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出るまで炒める。
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2
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1に、むきえび・しめじ・白ワインを入れてフタをし、蒸し焼きにする。
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3
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2に、コンソメとバターを入れ、茹で上がったパスタを加えてよく絡め、しょう油と塩・こしょうで味を調える。
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4
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3に、水菜を入れて、さっと混ぜ合わせてお皿に盛り、きざみのりをのせたら出来上がりです。
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