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レシピID :690052

厚揚げとルッコラの酒蒸し

厚揚げとルッコラの酒蒸し
フライパンに入れてしまえばあっ！という間♪
簡単におつまみ、おかずにいかがですか＾＾
ねぎとろ ねぎとろ

材料 （ 二人分 ）

厚揚げ
一丁
ルッコラ
一束
ニンニク（みじん切り）
一片
鷹のつめ（輪切り）
１本分
酒（料理酒）
フライパン一周
塩コショウ
適量

1

厚揚げを油抜きして食べやすい大きさにカット。

2

ルッコラを３～４センチの長さにカット。

3

フライパンに油を熱して、にんにくと鷹のつめを投入。

4

厚揚げを入れて一混ぜし、ルッコラを加えて酒を回しかける。

5

蓋をしてルッコラがしんなりしたら、塩コショウして、全体を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

下ごしらえ（手順１と２）を済ませたら一瞬ですよ～♪
ルッコラの他にいろんな青菜でも！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/09

写真

ルッコラを料理するのも食べるのも初！これは美味しいですね～♡

おりょせん

初物に選んでくれて嬉しい♪上品な器に盛り付け美味しそう＾＾

09/05/13

写真

即効で出来るのに美味♪ほうれん草代用だけどルッコラでも作りたい！

いいくん

青菜だったらなんでもい～よ～♪ほうれん草！試してみよっ＾＾

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/19
サッパリと簡単に、しかもつまみに！

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