炊飯器で簡単シンガポールチキンライス
作り方
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1
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ご飯を炊飯器に通常の米と水の分量でセットする。
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2
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鶏モモ肉にフォークで穴をあけ、塩こしょうを揉み込む。
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3
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①のご飯に☆をいれて、上に②の鶏肉を置いたら、一時間給水時間をとって炊飯する。
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4
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炊きあがったら、鶏肉は取り出して切る。ご飯は混ぜる。
お好みの香菜と合わせて盛り付けけば完成!
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コツ・ポイント
炊飯器にセットしたあと、炊き始めまでに一時間以上給水時間を時間を確保すると芯の残らない米になります。
給水タイムがないと、たまに芯の残った固いご飯ができてしまいます(経験した)
給水タイムがないと、たまに芯の残った固いご飯ができてしまいます(経験した)
このレシピの生い立ち
炊飯器を使えば簡単にできると聞いたので。