パサつかない☆ササミのから揚げの画像

Description

マヨネーズの油分で、ササミがワンランクUP!のから揚げに☆余っている焼きそばの粉末ソースが味のポイントです。

材料 (ササミ5本分)

ササミまたはとりむね肉
5本(むね肉なら1枚)
★マヨネーズ
大さじ2
★焼きそば粉末ソース
1/2袋
★豆板醤
小さじ1/2
適宜

作り方

  1. 1

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    ササミをそぎ切りにする。

  2. 2

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    ビニール袋にマヨネーズ、豆板醤、焼きそばの粉末ソース、ササミを入れる。

  3. 3

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    袋をもんで、20分程置く。

  4. 4

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    片栗粉を付けて油で揚げる。

コツ・ポイント

ササミ、むね肉は水分を拭き取ってから味を付ける。

このレシピの生い立ち

以前テレビで、パサつくお肉や魚はオイルでマリネしてから調理すると良いと言っていたので・・・その時はお魚をサラダ油で漬けてから焼いていました。それをヒントに、マヨネーズの油分でササミがパサつかず柔らかくならないかと試して出来たレシピです。
レシピID : 690240 公開日 : 08/11/28 更新日 : 09/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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♡KMS♡
昨晩に大量揚げして今日の主人弁当にも♪リピしま〜す(^o^)

ありがとうございます!

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おもおも
またリピ。つまみ食いは明日の楽しみに。お弁当にいれるよ。

いい色に揚がっているネ❤有難う!気に入ってくれて嬉しいヨ☆

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おもおも
お弁当用に作ったけど、つまみすぎてなくなりそう。おいしい〜☆

嬉しいコメ♡いつも鶏肉シリーズごひいきにホント有難う^^

初れぽ
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おもおも
本当にぱさつかないね。おいしいよ〜。気に入ったよ〜

嬉しい~初れぽだあ~いつも有難う!お弁当にもいいよね^^