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レシピID :690298
ふっくら＊白パン
焼きたてはふっくら、冷めたらモチモチな白パンです。
白くてまん丸な形がキュート♪
白くてまん丸な形がキュート♪
材料 （ ８個分 ）
ドライイースト
小匙１
強力粉
２５０ｇ
塩
小匙1/2
マーガリン
２０ｇ
水（５０℃程度に温める）
１２０ｃｃ
蜂蜜
２５ｇ
プレーンヨーグルト
６０ｇ
上新粉（米粉）
適宜
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1
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水に蜂蜜を加えて溶かし、ヨーグルトも加えて混ぜます。
ＨＢに上新粉以外の材料を入れ、生地を作ります。
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2
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生地を８等分して丸めます。
ペーパーに並べ、乾かない様に濡れ布巾を被せて、二次発酵を４０分程します。
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3
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オーブンは天板ごと２００℃に予熱しておきます。
上新粉を上からたっぷりと、ふるいで漉しかけます。
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4
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ペーパーごと天板に乗せ、１４０℃に下げたオーブンで２０～２５分焼きます。
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5
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焼き立てにマーガリンをたっぷり…が美味しいです♪
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