ふっくら＊白パン
レシピID:690298
焼きたてはふっくら、冷めたらモチモチな白パンです。
白くてまん丸な形がキュート♪
白くてまん丸な形がキュート♪
材料 （ ８個分 ）
| ドライイースト | 小匙１ |
| 強力粉 | ２５０ｇ |
| 塩 | 小匙1/2 |
| マーガリン | ２０ｇ |
| 水（５０℃程度に温める） | |
| １２０ｃｃ | |
| 蜂蜜 | ２５ｇ |
| プレーンヨーグルト | ６０ｇ |
| 上新粉（米粉） | 適宜 |
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1
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水に蜂蜜を加えて溶かし、ヨーグルトも加えて混ぜます。
ＨＢに上新粉以外の材料を入れ、生地を作ります。
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2
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生地を８等分して丸めます。
ペーパーに並べ、乾かない様に濡れ布巾を被せて、二次発酵を４０分程します。
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3
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オーブンは天板ごと２００℃に予熱しておきます。
上新粉を上からたっぷりと、ふるいで漉しかけます。
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4
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ペーパーごと天板に乗せ、１４０℃に下げたオーブンで２０～２５分焼きます。
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5
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焼き立てにマーガリンをたっぷり…が美味しいです♪
コツ・ポイント
上新粉がない場合は強力粉でも良いです。
冷めたパンを温める際には、レンジを使った方が良いでしょう！（トースターではせっかくの白パンが焦げてしまうので…）
冷めたパンを温める際には、レンジを使った方が良いでしょう！（トースターではせっかくの白パンが焦げてしまうので…）
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/11
白パン…時々ふと食べたくなるので♪
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