«イタチョカのレシピ (33品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :690312

絶品！大根とひき肉のカレー炒め煮♪

コクの決め手は味噌！！
カレー味にコクがプラスされます☆
子供も大人も、ご飯をもりもり食べたくなるおかずです♪

イタチョカ

材料（ 4人分）

大根

10ｃｍ

ひき肉（合挽き）

150ｇ

長ねぎ

1本

●水

2カップ

●酒

大さじ3

◇コンソメ

1個

◇カレー粉

大さじ1/2

◇味噌

大さじ1

◇塩コショウ

適量

1: 大根を小さめの乱切り、長ねぎを４ｃｍの長さに切る。

2: フライパンにひき肉を入れ炒める。
脂が出てきたら、出てきた脂で大根と長ねぎを炒める。

3: 大根の表面が透明になり、脂が減ってパチパチ音がしてきたら、●を入れ、一旦沸騰させる。
次に◇を入れ蓋をして中火で煮る。

4: 大根が柔らかくなったら火を止めて出来上がり！
少しそのまま放置しておいた方が味がなじみます♪

コツ・ポイント

大根は、小さめに切った方が柔らかく味がなじみやすくなります。
大根・長ねぎを炒める時は、混ぜすぎずじっくりと焼く感じで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/03/28

大根の煮物なのに娘はカレーと言い張りご飯にかけてました。美味し♪

まりンち

つくれぽありがとうございます。ご飯にかけて食べてみようかな♪

10/12/10

豚コマ肉で。和風カレー味！意外でしたが美味しかったです(^-^)

ブルーポピィ

豚コマでも美味しそうですね！つくれぽありがとうございます♪

10/02/02

何度も作っているお気に入りの一品です！味噌とカレー合いますね☆

gaju

何度も作ってもらって感激です☆ありがとうございます！！

09/11/08

お味噌とカレーが新鮮で美味しかったです♪あんかけにしてご飯に～♪

はちれ

あんかけいいですね～☆思いつかなかったです！今度してみよっ♪

09/03/08

大根をカレー風味で食べるのは初めて☆だけど、とっても美味しかった

YOSHIMEGU

大根とカレー合いますよね♪美味しく食べてもらえて嬉しいです☆

09/03/06

絶品！ごはんがどんどん進みます♪ごちそうさまでした★

かにもに

絶品って嬉しい♪ありがとうございます！私もご飯が進みます☆

08/12/09

大根とｶﾚｰ味合いますね!味噌がいい味出してました。まさに絶品♪

MsX

嬉しい♪ありがとうございます！カレーがよく染みて美味しそう☆

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/28

大根の消費をするためにいろいろアレンジした中の一つです♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

絶品！大根とひき肉のカレー炒め煮♪

材料 （ 4人分 ）

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（ 4人分）