«hatutuji のレシピ (41品)
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レシピID :690343

具が美味しいカレーパン

具が美味しいカレーパン
残ったカレーで旨みアップ・・・
手作りならではの絶品の具・・・
そのまま・・・ホットサンドの具でも(^o^)
hatutuji hatutuji

材料 （ １０個分 ）

■ 具
残ったカレー
１５０g
たまねぎ
１５０g
ミンチ（合びき使いました）
１５０g
塩
ひとつまみ
カレールー
八分の一箱
水
適量
■ パン生地
強力粉
２５０g
薄力粉
３０g
水
１９０ｃｃ
砂糖
大１
塩
小１
ドライイースト
小１強
スキムミルク
大２分の１
ショートニング
大１
■ パン衣
パン粉
適量
溶き卵
１個
牛乳
適量

1

写真

たまねぎは、二つに切って　薄めの輪切りにします。

2

写真

たまねぎをうす茶色まで炒めてミンチを入れていためます。
残りのカレーを入れます。塩を一つまみ入れます。

3

写真

カレールーを薄切りに刻みます。２に適量な水とルーを入れて　煮詰めます。

4

写真

固まりになるくらいになったら、出来上がり。あら熱をとって、冷凍庫で３０分くらい固めたら　扱いやすいです。

5

写真

パン生地１０個分に餃子を作る時みたいに包みます。パン生地　お好きな自分流のレシピでＯＫです。とりあえず、分量のせてます。

6

丸めた生地を２０分休ませます。牛乳入り溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけます。

7

写真

低い温度でゆっくり、まわしながら、揚げて最後に高温でからり・・・。

コツ・ポイント

具を炒めてる時の微妙な軽い焦げも旨みなのでしっかり、具とまぜてくださいね。
生地を均等の厚みになるようにしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/10/01

写真

とってもおいしかったです！ペロッと食べちゃった(^^♪

YukiCherry

アツアツでサクサクが手に届いてます。美味しそう(#^.^#)

08/11/30

写真

カレー作った後に即、作ってみました。家族に大好評です♫

スターリンちゃん

いい形・・・こつ教えてくださいな～♫　

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/29
どこかで食べたカレーパンを思い出しながら・・・。

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