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(21品)
レシピID :690376
トロトロ♪なめらかココア豆乳プリン
簡単に作れて、しかも滑らかな食感は思わずリピートしたくなります♪
材料 （ ココット皿 ４つ分 ）
★豆乳
400ｃｃ
★生クリーム
150ｃｃ
★砂糖
50ｇ
ココアパウダー
大さじ２～３
ゼラチン
５ｇ
水
大さじ２
■
（トッピング用）生クリーム
50ｃｃ
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1
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ゼラチンを大さじ２の水でふやかす
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2
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★の材料を鍋に入れ60℃前後まで火にかける。
（沸騰させないように）
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3
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ココアパウダーを暖めた【２】少量でペースト状に溶いておく。
ゼラチンをレンジで１分ほど暖めて溶かしておく
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4
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鍋に【３】のココアとゼラチンを入れて、よく混ぜる。
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5
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漉しながら、器に流し込む。
荒熱が取れたら、冷蔵庫で２～３時間冷やして完成☆
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6
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生クリームと砂糖小さじ１（お好みで）を７分立てにして、トッピングすると美味しさ倍増♪
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7
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ココアの代わりに抹茶パウダーでも美味しい＾＾
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