簡単クリスマスのチーズオードブル
レシピID:690377
クリスマスもお正月でもハードタイプのチーズでとってもオシャレなオードブルの完成です。
材料 （ ２人分 ）
| ハードタイプのチーズ（グラナ･パルミジャーノ･など） | |
| ２０ｇ位 | |
| 粗引きブラックペッパー | |
| 適量 | |
| ｶｼｽﾘｷｭｰﾙ | 大さじ１ |
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1
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ハードタイプ（コレは少し安価なイタリアのコッリーナ･ヴェッキオ）手でもろっと砕けるもの。お皿に盛る。
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2
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小鍋でｶｼｽﾘｷｭｰﾙを焦がさないよう煮詰め、チーズにかけて粗引き黒胡椒をふりかけ出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
とっても豪華に見える１品です。大体これらのチーズで１００ｇ７００円～１１００円くらいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/28
簡単なのに豪華に見えるチーズプラトー
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