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レシピID :690377

簡単クリスマスのチーズオードブル

簡単クリスマスのチーズオードブル
クリスマスもお正月でもハードタイプのチーズでとってもオシャレなオードブルの完成です。

材料 ( 2人分 )

ハードタイプのチーズ(グラナ・パルミジャーノ・など)
20g位
粗引きブラックペッパー
適量
カシスリキュール
大さじ1

1

ハードタイプ(コレは少し安価なイタリアのコッリーナ・ヴェッキオ)手でもろっと砕けるもの。お皿に盛る。

2

小鍋でカシスリキュールを焦がさないよう煮詰め、チーズにかけて粗引き黒胡椒をふりかけ出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

とっても豪華に見える1品です。大体これらのチーズで100g700円~1100円くらいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/28
簡単なのに豪華に見えるチーズプラトー

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