レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(29品)
レシピID :690395
フライパンでシュウマイ
材料 （ 大きめ25個くらい出来ます ）
シュウマイの皮
25枚くらい
豚ひき肉
300g
椎茸
2〜3コ
卵
1コ
たまねぎ
1コ
片栗粉
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●おろし生姜（チューブ）
小さじ2
●塩
小さじ１
●粗びきコショウ
少々
キャベツ
1/4玉くらい
グリーンピース
シュウマイの個数分
ゴマ油
少々
水
100ccくらい
-
1
-
たまねぎ→粗めのみじん切りにして、片栗粉を和えておく
椎茸→みじん切り
-
2
-
ボウルに、豚ひき肉・1（たまねぎ、椎茸）・卵・●を全て入れ、粘りが出るまでこねる。
-
3
-
包む。
まず、指をこのようなかたちにする。
-
4
-
そこへ皮を載せる。
-
5
-
スプーンで2の具を載せて、軽く押し込む。
-
6
-
指を軽くしぼめる。
-
7
-
このようになります。
包み終わったら、上にグリーンピースを載せる。
-
8
-
キャベツをぶつ切りにして、ごま油を入れたフライパンに敷きつめる。
-
9
-
包んだシュウマイを載せる。
この時、シュウマイ同士がくっつかないように並べる。
くっつきそうな時は、間にキャベツを挟む。
-
10
-
火をつけ、フライパンの縁から水を流し入れ、蓋をする。
沸騰したら中火にして、蒸す。
-
11
-
フライパンの大きさにもよりますが、だいたい10分くらいで蒸し上がります。
-
12
-
みかぱちこさんがエビバージョンにしてくれました♬
-
13
-
mzhroomさんが揚げシュウマイにしてくれました
揚げもおいしそうです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
132件
(94人)
いつもありがとう〜♡ブログにも載せてくれてたのね。。らぶ〜♡
おいしいって言ってもらえて嬉しいです♬どうもありがとう〜
ジューシーさが伝わってくるよ〜！美味しく作ってもらえて嬉しっ
たくさん作ってくれたんですね！しかもキレイ〜♡ありがとう
初焼売に選んでもらえて嬉しい〜、しかも美しい出来映え！
いつもありがとう〜、気に入ってもらえてるようで嬉しいです♡
ブログにまで。。。かたじけない。。。ありがとうね♡
10/11/23
♪のんたん
すごく美しい包み方！また作ってくれてありがとうね♡
とってもきれいに作ってくれてありがとう〜♡
リピありがとう〜♡前回よりさらに美しい出来上がりだね！
ジューシーキャベツ美味しいですよね♡つくれぽありがとう〜
10/10/05
♪のんたん
野菜たっぷりですね！美味しそうなつくれぽどうもありがとう〜