あつあつ　イワシのシソつみれスープ

鍋に水を入れ、お湯を沸かす。

いわしを手開きで３枚におろし、軽くＦＰにかける。

２に●を全部入れＦＰにかける。
かけすぎないよう注意！！

４を丸めて、１へ入れ、１５分位中火でアクを取りながら煮たら、◆を入れる。千切りにしたニンジンを入れさらに５分位煮る。

食べる直前に、水菜を入れて、しんなりしたら器に盛る。