簡単!れもんバターのレアヨーグルトケーキ
作り方
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1
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今回は「港町のバタークリーム れもんバター」を使います。
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2
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ビスケットを溶かしバターをなじませ、型の底に敷き詰め、冷凍庫で冷やします。
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3
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ボウルにプレーンヨーグルトと生クリームを入れ、混ぜます。
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4
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耐熱ボウルに水・ゼラチン・グラニュー糖を入れ、よく混ぜ、600wのレンジで30秒加熱しよく混ぜます。
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5
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④を③に加えて混ぜ、型に流し入れ、表面を平らにして、冷蔵庫で冷やし2時間ほど固めます。
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6
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固まったら、型を外し、表面に「港町のバタークリーム れもんバター」を塗ります。
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7
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■の材料をボウルに入れ、泡立てます。ゆるめに泡立てるのがおすすめです。
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8
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ゆるめのホイップクリームを⑥に塗ります。
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9
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お好きなハーブをのせて完成です。
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コツ・ポイント
ビスケットは細かく砕いた方が、崩れにくくなります。
バターは600wのレンジで30秒ほど温めると時短になります。
お好きなハーブや果物でトッピングしても美味しく召し上がれます。
バターは600wのレンジで30秒ほど温めると時短になります。
お好きなハーブや果物でトッピングしても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
酸味と苦みが特徴の「港町のバタークリーム れもんバター」を使ってくちどけ滑らかなレアヨーグルトケーキに仕上げました。
水切りいらず、火もいらず。冷やし固めるだけの簡単なレシピにしました♪
水切りいらず、火もいらず。冷やし固めるだけの簡単なレシピにしました♪