ふわふわつるん♪なめこおろし
レシピID:690774
時間がなくてもあっという間におつまみ～
ふわふわつるん♪な食感がクセになります。
ふわふわつるん♪な食感がクセになります。
材料 （ 2人分 ）
| なめこ | 1袋 |
| 大根 | 10ｃｍ弱 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 本だし | 小さじ1/2 |
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1
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なめこは軽く洗い小鍋に入れる。
しょうゆ、酒、みりん、本だしも入れて中火にかける
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2
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ふつふつしたらそのまま3分ぐらい煮る
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3
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大根はおろして軽く水気を絞っておく
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4
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大根おろしの中に味をつけたなめこを入れてまぜまぜ～
ふわふわつるり♪のできあがり。
お好みで七味など振ってどうぞ。
コツ・ポイント
後から大根おろしと混ぜるのでなめこの味付けは濃いかなと思うぐらいでちょうどいい。
調味料をそれぞれ入れるのがめんどくさければめんつゆで代用可！
調味料をそれぞれ入れるのがめんどくさければめんつゆで代用可！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
ステキなお皿で小料理屋風ですね。れぽありがとうございます！
事情によりお休みしてました。掲載遅くなってごめんなさい。
ありがとうございます♪また作ってくれるなんてうれしい～
ありがとうございます。つゆダクもおいしそう。まねしてみます♡
感激していただいてこちらが感激です！ありがとうございます
お蕎麦やうどんおいしそうですね～ 今度試してみます！
初れぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/28
10年以上前に居酒屋で食べたなめこおろし。
ふわふわつるんの食感がおいしかったので家でも作るように。
ふわふわつるんの食感がおいしかったので家でも作るように。
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