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レシピID :690792

離乳食 手作りホワイトソース

小麦粉を炒めないのでとっても簡単♪
いっぱい作って冷凍しておくと便利です☆
電子レンジでの作り方も追記しました。

材料 ( 作りやすい分量 )

牛乳
100cc
粉ミルク
100cc
薄力粉
大さじ2
バター
なし~10グラム

1

粉ミルクは作って冷ましておく。

2

牛乳50ccに薄力粉を入れ、ダマがほとんどなくなるまで泡だて器でしっかり混ぜる。残りの牛乳と粉ミルクを入れ混ぜる。

3

小鍋に入れ、弱火にかけゴムべら等で混ぜながら加熱する。

4

好みの固さになったらバターを入れて溶かせば出来上がり!

5

☆電子レンジでの作り方☆
2を耐熱ボウルに入れラップをせずに500Wのレンジで1分40~50秒加熱する。

6

取り出し、泡だて器でしっかり混ぜる。
さらに30秒加熱し取り出して混ぜるを2~3回繰り返し、好みの固さにする。

7

バターを溶かし混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

牛乳のみでもできます。鉄分不足が心配だったのでフォローアップミルクを足したかっただけです。
火にかける時は最初から弱火で底からしっかり混ぜましょう。ダマができてしまいます。
手順2は少量の牛乳で溶いた方が楽だったので変更致しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

11/02/22

写真

こんなに簡単にできるなんて感動です!常備品にしたいと思います♪

☆さな

わぁ、キレイな仕上がり!初れぽに選んで頂けて感激ですっ♪

10/02/21

写真

JUNちゃん追い♬余ってる粉ミルク消費にとってもいい!簡単!美味

3姉妹ちゃんママ

粉ミルク入りはほんのり甘くて美味ですよね♪れぽありがとう☆

10/02/19

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レンジで!簡単にできて驚き!おいしそうに食べてました♪

67ice

レンジだと簡単ですよね♪食べてもらえて嬉しいです!れぽ感謝☆

10/01/31

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もうBF買いません❤粉ミルクでちょい甘めとても美味しそうでした♡

JUNSEIママ

わぁ、とっても嬉しいコメントありがとうございます♪

10/01/23

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8ヶ月の娘喜んで食べました♪冷凍ストックで日々、助かってます☆

ちっち5535

喜んでもらえてとっても嬉しいです♪かわいいれぽありがとう☆

09/11/10

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簡単でした★ドリア好きな息子に使わせてもらいます。

てっぺママ

なめらかな仕上がりで美味しそうですね♪つくれぽ感謝です!!

09/10/16

写真

冷凍して使用中♡グラム表記じゃないのがよかったです~!!

ネムサマ

わぁ♡ありがとうございます♪簡単に作れるのが一番ですよね☆

09/08/31

写真

寝ている間に出来ちゃいました。レパートリーに活用しますね♪

2人の坊主ママ

ベビちゃんが気に入ってくれるといいな♪つくれぽありがとです☆

08/12/17

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試供品粉ミルク飲まないからどうしようと思っていたので助かりました

♪りんご♪

うわぁ、とってもおいしそう!!作って頂いて嬉しいです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/29
ベビーフードのホワイトソースは高いし、油分・塩分・添加物の量も気になるので。
もうすぐ離乳食卒業なので、自分用の覚書です。
カスタードクリームをレンジで作った際に、同じようにホワイトソースも作れるのではとやってみたところ成功でした♪

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