料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

離乳食　手作りホワイトソース

レシピID:690792

小麦粉を炒めないのでとっても簡単♪
いっぱい作って冷凍しておくと便利です☆
電子レンジでの作り方も追記しました。

材料（作りやすい分量）

牛乳	１００cc
粉ミルク	１００cc
薄力粉	大さじ２
バター	なし～１０グラム

1: 粉ミルクは作って冷ましておく。

2: 牛乳５０ccに薄力粉を入れ、ダマがほとんどなくなるまで泡だて器でしっかり混ぜる。残りの牛乳と粉ミルクを入れ混ぜる。

3: 小鍋に入れ、弱火にかけゴムべら等で混ぜながら加熱する。

4: 好みの固さになったらバターを入れて溶かせば出来上がり！

5: ☆電子レンジでの作り方☆
２を耐熱ボウルに入れラップをせずに５００Ｗのレンジで１分４０～５０秒加熱する。

6: 取り出し、泡だて器でしっかり混ぜる。
さらに３０秒加熱し取り出して混ぜるを２～３回繰り返し、好みの固さにする。

7: バターを溶かし混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

牛乳のみでもできます。鉄分不足が心配だったのでフォローアップミルクを足したかっただけです。
火にかける時は最初から弱火で底からしっかり混ぜましょう。ダマができてしまいます。
手順２は少量の牛乳で溶いた方が楽だったので変更致しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/10

簡単でした★ドリア好きな息子に使わせてもらいます。

てっぺﾏﾏ

なめらかな仕上がりで美味しそうですね♪つくれぽ感謝です！！

09/10/16

冷凍して使用中♡グラム表記じゃないのがよかったです～！！

ネムサマ

わぁ♡ありがとうございます♪簡単に作れるのが一番ですよね☆

09/08/31

寝ている間に出来ちゃいました。レパートリーに活用しますね♪

２人の坊主ママ

ベビちゃんが気に入ってくれるといいな♪つくれぽありがとです☆

08/12/17

試供品粉ミルク飲まないからどうしようと思っていたので助かりました

♪りんご♪

うわぁ、とってもおいしそう！！作って頂いて嬉しいです♪

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/29

ベビーフードのホワイトソースは高いし、油分・塩分・添加物の量も気になるので。
もうすぐ離乳食卒業なので、自分用の覚書です。
カスタードクリームをレンジで作った際に、同じようにホワイトソースも作れるのではとやってみたところ成功でした♪

簡単リンク

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外部ブログ用

離乳食 手作りホワイトソース

材料 （ 作りやすい分量 ）

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