«莎紅弥のレシピ (3品)
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ﾗﾝｺﾞｰｼｭ(揚げパン）

レシピID:690841
卵不使用。
簡単で美味しいｗ
友達の友達から教えてもらいました。
覚書です。
莎紅弥 莎紅弥

材料 （ たくさん（小麦粉1キロ分） ）

ｲｰｽﾄ 30ｇ
牛乳 500ｍｌ
小麦粉 １ｋｇ
サワークリーム 200ｇ
塩 1スプーン
砂糖 ちょっと
揚げ油 適量

1

牛乳にイーストを混ぜる。

2

１に残りの材料全て加えて混ぜる。
（多少大雑把でも大丈夫でした。）

3

補足
生地はべたべたするかもしれませんが寝かせているうちに扱いやすくなります。

4

最低30分以上寝かせる。

5

こぶし大くらいに４を分けて軽く丸めて手でのばす。

6

熱した油できつね色になるまで揚げる。

7

ｱﾂｱﾂにサワークリーム、チーズ、にんにくなどをのせて。

8

付けるにんにくはすりおろしたもの、チーズは細かいチーズが良いです。

コツ・ポイント

冷めると不味くなります。（さくさくしない）
初めてﾗﾝｺﾞｰｼｭ食べた日本人のほとんどは胃もたれすることが多いようです。小麦粉1キロレシピなので食べきるの大変です。小さめの一回で食べきる量や半量などで作ることを強くお勧めします。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/29
ハンガリーの揚げパンです。

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