| イースト | 30g |
| 牛乳 | 500ml |
| 小麦粉 | 1kg |
| サワークリーム | 200g |
| 塩 | 1スプーン |
| 砂糖 | ちょっと |
| 揚げ油 | 適量 |
牛乳にイーストを混ぜる。
1に残りの材料全て加えて混ぜる。
(多少大雑把でも大丈夫でした。)
補足
生地はべたべたするかもしれませんが寝かせているうちに扱いやすくなります。
最低30分以上寝かせる。
こぶし大くらいに4を分けて軽く丸めて手でのばす。
熱した油できつね色になるまで揚げる。
アツアツにサワークリーム、チーズ、にんにくなどをのせて。
付けるにんにくはすりおろしたもの、チーズは細かいチーズが良いです。
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