レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(3品)
レシピID :690841
ﾗﾝｺﾞｰｼｭ(揚げパン）
卵不使用。 友達の友達から教えてもらいました。 覚書です。
材料 （ たくさん（小麦粉1キロ分） ）
ｲｰｽﾄ
30ｇ
牛乳
500ｍｌ
小麦粉
１ｋｇ
サワークリーム
200ｇ
塩
1スプーン
砂糖
ちょっと
揚げ油
適量
-
1
-
牛乳にイーストを混ぜる。
-
2
-
１に残りの材料全て加えて混ぜる。
（多少大雑把でも大丈夫でした。）
-
3
-
補足
生地はべたべたするかもしれませんが寝かせているうちに扱いやすくなります。
-
4
-
最低30分以上寝かせる。
-
5
-
こぶし大くらいに４を分けて軽く丸めて手でのばす。
-
6
-
熱した油できつね色になるまで揚げる。
-
7
-
ｱﾂｱﾂにサワークリーム、チーズ、にんにくなどをのせる。
-
8
-
付けるにんにくはすりおろしたもの、チーズは細かいチーズが良いです。
コツ・ポイント
冷めるとさくさくせず、いまいちになってしまいます。
初めてﾗﾝｺﾞｰｼｭ食べた人は胃もたれしてしまうことが多いようです（汗
小麦粉1キロレシピなので食べきるの大変です。半量などで作ることをお勧めします。
初めてﾗﾝｺﾞｰｼｭ食べた人は胃もたれしてしまうことが多いようです（汗
小麦粉1キロレシピなので食べきるの大変です。半量などで作ることをお勧めします。
コメント