«しゃぼ♡ん のレシピ (40品)
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レシピID :690926

里芋とひき肉のとろとろあん♪

里芋とひき肉のとろとろあん♪
大好評の煮ものです♪
ごはんにも、麺にもあって困っちゃいます♪
しゃぼ♡ん しゃぼ♡ん

材料 （ 2人分 ）

里芋
200ｇ
豚ひき肉
200ｇ
ｻﾝﾄﾘ-天然水
300ｃｃ
生姜
1片
●だしのもと
小１
●砂糖
大2
●醤油
大2
●酒
大2
●みりん
大2
水溶き片栗粉
好きな加減で

1

里芋を鍋にうつし、　ｻﾝﾄﾘｰ天然水、生姜の千切り、●をすべ入れ、火にかける。

2

煮立ってきたら豚ひき肉を入れて、弱火～中火で煮る。※こまめに灰汁を取りながら煮る

3

里芋に味が染みたら、とろみをつけてできあがり♪

コツ・ポイント

少し濃いめに味付けをした方がおいしいです♪
このあんが大好きなので今回は煮汁を多めにしてみました。お好みでﾄﾞｿﾞ❤

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/12/26

写真

合挽き肉しかなくて、合挽きで♪大根も入れてみました(o^∇^o)

marimariキッチン

marimariｻﾝ♥ありがとです♥大根入りおいしそお♥

08/12/04

写真

とろとろ餡絶品でしたぁ(^-^)主人と息子に大人気!!リピします

O-shin

O-shinｻﾝ♥ありがとです♥大人気だなんてうれしいな♥

08/12/02

写真

ひき肉がなく豚バラ肉を荒く刻んで代用♪おいしかったです。

チョコだよ

ﾁｮｺだよｻﾝｱﾘｶﾞﾄです♥豚ﾊﾞﾗとてもおいしそうです♥

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/29
大好きな煮物のひとつです❤

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