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レシピID :690972

定番のおふくろの味★豚バラと大根の煮物

定番のおふくろの味★豚バラと大根の煮物
ほったらかしで簡単に出来ます。定番のおばんざい。もっと大量に作っとけば良かったと思えるおかず。お弁当にも合いますよ。

材料 ( 2人分 )

大根
10㎝程度
豚バラ肉(薄切り肉)
100g
  ◎出し汁
200cc
  ◎みりん
大2
  ◎しょうゆ
大2
  ◎砂糖
大1
鷹の爪
1~2本

1

写真

大根を2㎝位の薄さにスライスし、半月にして下茹でしてざるにあげておきます。

2

写真

鍋に◎の材料を入れて15分ほど煮ていき、お好みで鷹の爪も一緒に煮込みます。

3

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大根が柔らかくなり味が染みたら豚肉を入れてさっと茹でてあくをとって完成

4

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで煮込むとお弁当にも合います。
鷹の爪はお好みで。切らずに入れると優しい辛さで仕上がりますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (66人)

10/06/11

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簡単なのに味もバッチリしみて最高★パクパク食べました。

甘口キムチ

シンプルが一番☆我が家の定番作って下さって有難うございました

10/05/28

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+人参♪鷹の爪でピリッと丁度良い味付け!倍量で作ったのにペロリ☆

nachimama

定番の味はモリモリ食べられて飽きませんね♡作って下さって感激

10/05/17

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里芋と♪味がしみしみ美味しかったです☆"

あん☆あん

里芋入りもとっても美味しそう~。作って下さって有難う♪

10/05/12

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おっ美味しい~❤こういう煮物はホッ=3としますね❤

TOMOWAT

美しい~れぽ有難うございました!ほっとしますね~。確かに。

10/04/23

写真

味染み染みの大根で美味しかったです★下ゆで大切ですね♪

☆めーすけママ★

味が染みていてとっても美味しそう~♪作って下さって有難う~

10/04/23

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リピ★にんじんもin♬♫♬ご馳走様でぇ~す❤

ノンノリノ

リピれぽ有難うございました!気に入って下さって感激です!

10/04/21

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簡単なのにこんなに美味しいなんて!!!我が家の定番決定♪

yfa

気に入って下さって感激☆簡単なので年中作ってます~♪

10/04/10

写真

この冬何度リピしたことか・・・❤うちの定番になってるよ♪ゴチ!

mamiffiy

何度も作って下さって感激です☆我が家も定番です♪

10/04/08

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お手軽定番ですごく美味❤お出汁も全部飲んじゃった(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

嬉しいコメントに感激です☆作って下さって有難う~♪

10/04/05

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旨味ぎっしり!なのに簡単楽チン(笑)娘がモリモリ食べてました。

ほなに

娘さんが気に入って下さって感激☆嬉しいコメントに感謝です♪

10/04/05

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あっさりウマウマ♪こんにゃくも入れて❤またリピします^^

ノンノリノ

こんにゃく入りもとっても美味しそう♡素敵なれぽに感謝です☆

10/04/03

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大根に味が染みておいしいです(´υ`)お母さんに褒められました☆

聖ちゃんまま

嬉しいコメントに感激です☆作って下さって有難うございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/29
ご飯に合うおかずでスピードメニュー。
大根が安かったのでたくさん作りました。

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