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秘密にしたい☆メープルバナナマフィン

レシピID:691014

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「カラメルバナナマフィン」のアレンジ♪メープルの優しい甘さのマフィンです＾＾　冷めてもふわふわキープしてます！

まりも１０１６

材料（６個）

マーガリン	５０ｇ
砂糖（キビ砂糖）	３０ｇ
卵	１個
牛乳	１０ｇ
★小麦粉	８０ｇ
★ベーキングパウダー
３ｇ（小さじ1/2強）
☆バナナ
1本（９０ｇでした）
☆レモン果汁	少々
☆メープルシロップ	３０ｇ

1: 粉類★は合わせてふるう。　マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。

2: 器に切ったバナナとレモン果汁を入れてフォークでどろどろになるまで潰す。そこにメープルシロップを入れて混ぜ合わせておく。

3: ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。

4: 溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。

5: ★粉類の１／３→牛乳１／２→★１／３→牛乳１／２→★の残り＆２のバナナ　の順に入れながらゴムべらでさくさく混ぜる。

6: スプーンを使って型に入れて、１８０℃に温めておいたオーブンで２５～３０分くらい焼いたら完成＾＾

7: ●2009.2.3
話題のレシピ入りしました＾＾皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

＊バナナは黒くなるまで熟したものを使った方が美味しいです
＊レモン果汁はバナナの変色止めです。気にならない方は省略OKです。
＊小麦粉を入れてからは、粉が見えなくなった瞬間混ぜるのをストップするのがふわふわのコツです！！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47件 (45人)

09/11/10

メープルとバナナ合いますね♪ふんわりしっとり美味しかったです☆

こうたろちゃん

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆

09/11/07

コレも美味し〜♪子ども達はこちらが好み！バター少なめ嬉しい。

のんもんmam

こちらもありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ☆

09/11/01

クルミも入れてしっとりカリッ♪メープルシロップとバナナでいいお味

胡桃入り美味しそう＾０＾アレンジありがとうございます＾＾

09/11/01

メープルとバナナの組み合わせは最高ですね！ごちそうさまでした★

きりりりりん

気に入ってもらえて嬉しいです☆ぜひまた作って下さい＾＾

09/09/28

焼きすぎましたが、お土産に喜ばれました〜(^-^)

えいぴょぴょ

喜んでもらえてよかったですね＾＾ぜひまたどうぞ★

09/09/26

倍量で作りました★フワフワですごく美味しかったです♪♪

倍量嬉しいです＾０＾いつもれぽありがとうございます！

09/09/16

焼きたてサクッ＆フワッ♡次の日しっとりでとっても美味("▽"*)

アイスママ

気にってもらえてうれしいです＾＾ぜひまた作って下さい☆

09/09/12

パウンド型で焼いちゃいました。しっとり上品な味でした♪

パウンド型もいいですね＾＾れぽありがとうございます！

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Tsukurepo

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/29

好評いただいている「カラメルバナナマフィン」よりも、優しい甘さのバナナマフィンにしようと、アレンジしました。トッピングのアーモンドスライスはお好みで♪
ブログ記事：　http://marimocafe.exblog.jp/8965153/

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