«まぁこひめのレシピ (4品)
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柿ジャム☆

レシピID:691065
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フルーティーな柿ジャム☆そのまま食べるのに飽きたらぜひ。少し傷みかけの柿でもこれならバッチリ大量消費できますよ＾＾
まぁこひめ まぁこひめ

材料

柿 2個
グラニュー糖 30g
レモン汁 10cc

1

柿を縦に8等分に切って、横にしてさらに半分に切る（一口大に）

2

小鍋に柿を全部入れて、グラニュー糖とレモン汁を加える

3

弱火でコトコト15分くらい煮詰める

4

冷ましてできあがり☆

コツ・ポイント

できあがりは少しサラサラしていますが冷やすとしっかりジャムになります。
柿は崩れ過ぎない方がおいしいです。
ロールケーキに生クリームと巻き込んだり、パンにのせても最高！
冷凍のパイシートの上にのせて焼くだけでもおいしいお菓子になりそう♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/29
母から柿が送られてきたので、ロールケーキの中に入れようと思ってジャムにしてみました！

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