«sachi**のレシピ (49品)
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* 炊飯器DEスイートポテトケーキ *

レシピID:691142
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炊飯器ケーキ第4弾!!
混ぜるだけの簡単スイートポテト。
好きな大きさに切り分けて召し上がれ~♪

材料 ( 3号炊き炊飯器 )

さつま芋
1本(可食部で約300g)
バター 50g
砂糖 50g
生クリーム 50g
たまご 2個
薄力粉 大2
黒ごま 適量

1

さつま芋の皮をむき、適当な大きさに切って鍋でやわらかくなるまで茹でる。

2

さつま芋がやわらかくなったら鍋のお湯を捨て、さつま芋を潰す。水っぽい場合はそのまま火にかけて水分を飛ばす。

3

お好みの滑らかさになるまでマッシュし、熱いうちにバター・砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

4

【3】へ生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、さらに溶いたたまご、薄力粉(振るわなくてOK)を加えてぐるぐると混ぜ合わせる。

5

お釜の底に黒ごまを散らし、その上に【4】の生地を入れ、普通に炊飯スイッチを入れる。

6

焼けたらお皿にひっくり返して取り出す。    →完成! (今回は3回半炊飯しました)

コツ・ポイント

普通のケーキの生地よりも重いです。
焼き上がりの目安は、表面全体が乾いて少し膨らんでいる感じ。
■甘さは【3】で味見をしてみて、お好みで調節してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/11/19

写真

ゴマがバラバラに~粉入れる前に味見したら超おいしかった。楽しみ~

写真 rinatu

チーズケーキに引き続き嬉しいコメント有難うです(*^ー^)ノ

09/10/11

写真

実はもう3回作ってます♡おいしくて簡単で、見た目にもかわいい~♪

写真 アルミねこ

リピしれくれてるなんて嬉しいお言葉(*´艸`*)有難うです♪

09/03/06

写真

さつまいもがあま~くなっておいしかったです☆家族にも大好評でした

亜久里

初★つくれぽ有難うです!(*´∀`*)ノ嬉しいな~♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/29
甘みの少ないさつま芋も美味しく変身☆

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